2021年11月1日 星期一

小小烘焙師(一)





         因疫情關係,孩子們五月到九月份都待在家裡,家長們總是要使出渾身解數來找事情讓孩子們做啊!

        之前有帶妹去做過蛋糕,這次也在網站上看見因應疫情推出在家自己做的甜點材料包,立刻入手了幾種不同的點心。

 

        讓妹自己動手做做看,一邊繼續訓練一下小肌肉的控制和使用;但因為媽媽是手殘一族,所以我們都選擇難度較低的入手。


        寄來的材料包內容物,上面都有詳細的說明,袋子外包裝上也有QRcode 可以掃描,進去之後就有材料準備確認和施作的步驟影片可以看哦!


(ㄧ)鱷魚曲奇餅乾🍪

            攪拌了奶油、麵粉和糖後,就要用擠花器擠出鱷魚的臉和眼睛,妹還另外擠了小熊和小兔;最後再送入烤箱,烤完之後再放上鱷魚的眼睛部分,但這個小孩竟然在等待烤箱的過程中,把全部的眼睛都吃光光啦!🤪

            有兩種口味-原味和抹茶,妹知道媽媽喜歡抹茶,很感人的把所有抹茶都留給媽媽~😭

   



(二)覆盆子熔岩巧克力🍫

            這次的攪拌因為要融化巧克力的關係,所以需要用到瓦斯爐或微波爐,這次也很難得的讓妹試了一些巧克力;結果是媽媽的疏忽,我把攪拌後的巧克力奶油和巧克力鮮奶油兩個順序顛倒了。🙈

            我們一樣有完成杯子蛋糕,但口感在大家品嚐過後,那感覺就很像是原本預期中紮實的蛋糕口感,變成比較軟綿的布朗尼口感。😆


  


(三)焦糖雞蛋布丁🍮

            雞蛋布丁是最好上手的一項,所以每個步驟小幫手都親自上陣,看她認真又專注的樣子真的是有模有樣啊!


                              

            


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